Spaghete Cooper

Ingrediente:

Mod de preparare:
Spaghetele se fierb conform instrucțiunilor de pe pachet. Pentru sosul Marinara, se călește ceapa tăiată mărunt, împreună cu usturoiul mărunțit, până când acest devine maroniu și ceapa străvezie. Se adaugă conservele de roșii, sare, piper, busuioc și pătrunjel și se lasă la fiert la foc mic. Crenvurștii se taie rondele și se adaugă în cratița în care fierbe sosul. Acesta se lasă pe foc până se îngroașă puțin, aproximativ 20-25 de minute.

(Rețetă inspirată din serialul The Big Bang Theory, episodul 20, sezonul 3, The Spaghetti Catalyst)

Spaghete klingoniene

Ingrediente

Mod de preparare
Spaghetele se fierb conform instrucţionilor de pe ambalaj. Ceapa se taie mărunt şi se căleşte în puţin ulei. Se adaugă şi o linguriţă de chilli. Se adaugă carnea de vită şi folosind o lingură de lemn, se omogenizează compoziţia. Se adaugă şi un strop de sos Worchershire. Ardeiul gars se taie cubuleţe şi cele două roţii se dau prin răzătoare, aruncând coaja. Când carnea s-a prăjit, se adaugă ardeiul şi ciupercile şi se mai lasă împreună câteva minute, după care se adaugă şi roşiile din conservă şi cele două date prin răzătoare. Se pun condimentele: sare, piper, busuioc, oregano, boia şi se fierbe totul la foc mic 10 minute, după care se lasă încă 5 minute să se odihnească. Sosul obţinut se aşează peste pastele fierte şi deasupra se presară parmezan.

Piept de pui cu sos pesto

Ingrediente

Mod de preparare
Se încălzeşte cuptorul şi între timp se pregăteşte umplutura pentru piepţii de pui. Se amestecă cantitatea de pesto cu mascarpone şi se rade deasupra mozarella. Piepţii de pui se crestează astfel încât să formeze nişte buzunăraşe, în care se pune compoziţia creată anterior şi se închide la loc, folosind dacă e nevoie scobitori. Se unge cu ulei de măsline o tavă de sticlă termorezistentă şi se pune în ea piepţii umpluţi, împreună cu roşiile cherry întregi. Se adaugă sare şi piper după gust şi se stropeşte totul cu ulei de măsline, după care se lasă la cuptor la foc mic aproximativ 40-45 de minute, până când piepţii prind culoare. Se opreşte focul la cuptor, se presară deasupra busuioc şi se mai lasă 5 minute, după care se serveşte cald, împreună cu cartofi.

Ou cu roşii şi cartofi

Ingrediente

Mod de preparare
Cartofii se fierb în coajă. Se taie felii şi se prăjesc într-o tigaie. După ce s-au rumenit, se adaugă roşiile tăiate pe jumătate şi ceapa verde mărunţită. Se adaugă sare şi piper şi lasă 1-2 minute să se inmoaie. Se îndepărtează compoziţia spre marginile tigăii şi în mijloc se sparge un ou crud , care se va faci ochi. Se adaugă busuioc şi se serveşte cald.

Salată cu cartofi şi capere

Ingrediente

Mod de preparare
Cartofii se spală bine se fierb în coajă. Roşiile cheery se taie pe jumătate şi se amestecă într-un vas împreună cu caperele, sare, piper, mărar. Se adaugă ulei de măsline. Cartofii se curăţă de coajă, se taie dacă este cazul şi se amestecă în vasul cu compoziţia precedentă. Opţional, se poate adăuga şi peşte (ton, etc) proaspăt sau din conservă.