Starlog gAstronomic » bbq http://culinar.starlog.ro Bucate fantastice Wed, 01 Feb 2012 20:44:09 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Sos barbeque cu Cola http://culinar.starlog.ro/2009/04/11/sos-barbeque-cu-cola/ http://culinar.starlog.ro/2009/04/11/sos-barbeque-cu-cola/#comments Sat, 11 Apr 2009 12:45:47 +0000 Claudiu http://culinar.starlog.ro/?p=67 sos

Ingrediente

  • 300ml Coca-Cola
  • 400ml ketchup
  • 1 ceapă
  • 50ml oțet
  • 50ml sos Worchershire
  • sare, praf chilli

    • Mod de preparare
    Ceapa se taie mărunt. Se amestecă toate ingredientele și se fierb împreună, la foc mic. Se țin astfel aproximativ 45 de minute, acoperite, amestecând din când în când, până sosul devine gros.
    Sosul este recomandat pentru carnea (de porc) preparată la grătar. În loc de Coca-Cola se poate folosi și Pepsi sau Dr. Pepper, dar nu folosiți pentru prepararea lui produse dietetice (Coca Cola Light, Zero, etc).

    ]]>     http://culinar.starlog.ro/2009/04/11/sos-barbeque-cu-cola/feed/ 0