Supă de ceapă cu Cola

supaceapa
Ingrediente

  • 100g unt
  • 2-3 cepe
  • 1 praz
  • 500ml supă de vită
  • 300ml Coca-Cola
  • crutoane
  • cașcaval ras
  • oțet, sare, piper

    • Mod de preparare
    Cepele şi prazul se taie felii și pun pe foc, într-o oală cu untul deja topit. Se lasă până se colorează, dar atenție să nu se ardă. Se adaugă supa de vită, Coca-Cola, sare, piper, puțin oțet. Se fierbe totul la foc mic, într-un vas acoperit, aproximativ 25-30 de minute. Se adaugă sare după gust.

    Mod de servire
    Într-o farfurie se așează crutoane și cașcaval ras. Peste această compoziție se pune supa fierbinte.

    2 Comentarii to “Supă de ceapă cu Cola”

    1. Catalin  on April 26th, 2009

      Poza asta îmi dă complet peste cap noţiunea de supă :)

    2. Claudiu  on April 26th, 2009

      Heh, crutoanele au cam absorbit zeama şi cred că am pus cam mult caşcaval.


    Leave a Reply