Cârnați cu ciuperci și măsline

Ingrediente

2 fire de cabanos

2 căței de usturoi

400g roșii cherry

200ml supă de vită

100g măsline negre (fără sâmburi)

400g ciuperci (Champignon)

oregano

Mod de preparare
Firele de cabanos se taie în bucăți de 2-3cm și se prăjesc câteva minute în ulei, până prind puțină culoare. Condimentați cu oregano, adăugați usturoiul mărunțit și după un minute adăugați roșiile cherry (cu tot cu sosul lăsat în conservă), supa de vită, măslinele și ciupercile. Acestea se pot lăsă în bucăți mai mari. Se fierbe totul aproximativ 15-20 de minute. Se adaugă sare și piper după gust.

Mod de servire
Se servește cald, alături de cartofi piure sau paste.