Plăcintă cu mere

Ingrediente

Mod de preparare
Se amestecă făina cu margarina până când se formează un material sfărmicios. Se adaugă ouăle întregi, zahărul, vanilia şi praful de copt stins cu oţet (sau zeamă de lămâie). Compoziţia se amestecă cu mâna până când aluatul devine bun de frământat, după care se frământă până când se poate întinde. În paralele, merele curăţate se dau prin răzătoare. Într-o tavă unsă cu unt şi tapetată cu făină se întinde jumătate din aluat, peste care se presară o linguriţă de mălai pentru a absorbi zeama lăsată de mere. Se pun merele şi se acoperă cu restul de aluat. Tava se ţine la cuptor, la foc mic, 40-50 de minute oră (sau până când este gata). Se poate servi cu zahăr pudră sau vanilie deasupra.

Supă de ceapă cu Cola

Ingrediente

Mod de preparare
Cepele şi prazul se taie felii și pun pe foc, într-o oală cu untul deja topit. Se lasă până se colorează, dar atenție să nu se ardă. Se adaugă supa de vită, Coca-Cola, sare, piper, puțin oțet. Se fierbe totul la foc mic, într-un vas acoperit, aproximativ 25-30 de minute. Se adaugă sare după gust.

Mod de servire
Într-o farfurie se așează crutoane și cașcaval ras. Peste această compoziție se pune supa fierbinte.

Tavă Leibniz la cuptor

Ingrediente

(proportiile sunt in functie de mărimea tăvii)

Mod de preparare
Carnea de pui se crestează, condimentează şi se frige în ulei încins. Se aşează în tavă pe straturi cartofii, carnea, roşiile feliate şi ceapa feliată. Opţional se mai pot adaugă şi ciuperci sau alte legume. Se ţine la cuptor timp de 40 minute, la foc mediu.

Supă de porumb și bacon

Ingrediente

Mod de preparare
Ceapa se taie fin, cartoful se spală, se curăță și se taie cubulețe. Într-o tigaie se pune puțin ulei și se prăjește bacon-ul, tăiat bucățele. Când acesta prinde culoare, se adaugă ceapa și cartofii. Se prăjesc împreună câteva minute, la foc mic, până când ceapa se călește. Adăugați supa de pui și laptele și aduceți la fierbere, după care lăsați la foc mic 5-10 minute până când cartofii devin moi. Adăugați apoi și boabele de porumb, asezonați și adăugați și frunzele de ceapă verde, pentru decot, după care opriți focul.

Sos barbeque cu Cola

Ingrediente

Mod de preparare
Ceapa se taie mărunt. Se amestecă toate ingredientele și se fierb împreună, la foc mic. Se țin astfel aproximativ 45 de minute, acoperite, amestecând din când în când, până sosul devine gros.
Sosul este recomandat pentru carnea (de porc) preparată la grătar. În loc de Coca-Cola se poate folosi și Pepsi sau Dr. Pepper, dar nu folosiți pentru prepararea lui produse dietetice (Coca Cola Light, Zero, etc).